-
Kjötsúpa – þjóðarréttur sem yljar á köldum dögum
Fáir réttir eru jafn rótgrónir í íslenskri matarmenningu og góð, heimagerð kjötsúpa. Hún hefur fylgt Íslendingum í gegnum kynslóðir og er fyrir marga tákn um hlýju, heimilisbrag og samveru. Þegar kalt er í veðri er fátt betra en stór skál af rjúkandi kjötsúpu með nýbökuðu brauði.
-
Að telja macros – Þarf maður virkilega að telja prótein, fitu og kolvetni?
Að telja macros snýst ekki um að vera fullkominn. Það snýst um að skilja betur hvað maturinn sem við borðum inniheldur og hvernig hann hefur áhrif á líkama okkar.
-
Tengsl mataræðis og krabbameins – Getur það sem við borðum haft áhrif?
Það sem rannsóknir styðja hins vegar er að langvarandi neysla á sykurríkum og mjög unnum matvælum getur stuðlað að offitu, insúlínviðnámi og langvinnri bólgu. Þessir þættir tengjast aukinni áhættu á nokkrum tegundum krabbameina, þar á meðal ristil-, brjósta- og legslímukrabbameini.
-
Plokkfiskur – einn ástsælasti þjóðarréttur okkar Íslendinga
Þegar rætt er um hefðbundna íslenska heimilismatargerð er fátt sem vekur jafn mikla nostalgíu og góður plokkfiskur. Fyrir marga er hann tengdur bernskuminningum, fjölskyldukvöldverðum og ilminum sem fyllti eldhúsið þegar fiskur, kartöflur og smjörsameinuðust í einum einföldum en einstaklega bragðgóðum rétti.
-
5 vinsælustu sumarsmoothies ársins
Það er fátt sem minnir meira á sumar en ískaldur smoothie úr ferskum ávöxtum og berjum. Smoothies eru ekki aðeins bragðgóðir heldur geta þeir einnig verið frábær leið til að auka neyslu á ávöxtum, grænmeti, trefjum, vítamínum og steinefnum.
-
RFK Jr. og ný stefna í næringu og heilsu í Bandaríkjunum
Bandaríkin eyða meira fé í heilbrigðiskerfið en flest önnur ríki heims, en samt er hlutfall langvinnra sjúkdóma hátt. Talið er að um 6 af hverjum 10 Bandaríkjamönnum búi við að minnsta kosti einn langvinnan sjúkdóm og rúmlega 40% fullorðinna teljast með offitu.
-
Breytingaskeiðið – Það sem enginn sagði þér um hormón, svefn og heilsu
Breytingaskeiðið er náttúrulegur hluti af lífi allra kvenna, en einkennin eru oft fjölbreyttari en margir gera sér grein fyrir. Þreyta, svefntruflanir, skapsveiflur, einbeitingarskortur og þyngdarbreytingar geta komið fram löngu áður en tíðablæðingar hætta. Í þessari grein skoðum við hvað gerist í líkamanum á breytingaskeiðinu og hvernig hreyfing, næring og aukin þekking geta hjálpað konum að takast á við þennan nýja lífskafla af meira sjálfstrausti og vellíðan.
-
Mikilvægi magnesíums fyrir mannslíkamann
Magnesíum er eitt af nauðsynlegustu steinefnum mannslíkamans og gegnir lykilhlutverki í orkuframleiðslu, starfsemi vöðva og tauga, próteinmyndun, blóðsykursstjórnun og viðhaldi eðlilegs hjartsláttar.
-
Drekkur þú heimalagaða heilsudrykki?
Fyrir fólk sem vill viðhalda virkum og heilbrigðum lífsstíl geta bólguminnkandi drykkir verið dýrmæt viðbót við daglega rútínu. Líkaminn verður fyrir álagi í daglegu lífi, hvort sem það stafar af hreyfingu, streitu, svefnleysi eða einhæfu mataræði. Langvarandi bólga getur haft neikvæð áhrif á orku, endurheimt og almenna líðan. Bólguminnkandi drykkir geta hjálpað líkamanum að ná betra jafnvægi.
